Jumento apicultor
Globo rural na TV
No Nordeste, o jumento é o companheiro de muitos agricultores. Ele serve de meio de transporte, ajuda a "arar" a terra. E um jumento-apicultor, você já imaginou? A equipe de reportagem descobriu um animal assim no Ceará.
O município de Itatira, a 119 quilômetros de Fortaleza, é um dos maiores produtores de mel do Ceará. Só em uma das comunidades, cento e vinte moradores vivem da apicultura.
“Itatira hoje, no Estado do Ceará, tem uma das maiores produções de mel devido à diversidade de flores da região. Temos aproximadamente 70 plantas que produzem bastante néctar para nossas abelhas”, explicou Júlio César Muniz, técnico agrícola.
São mais de duas mil colméias. Uma produção de 60 toneladas de mel ao ano. Para chegar ao apiário e recolher os favos de mel o caminho é de difícil acesso, onde carro não passa. Antes o percurso era feito a pé e o mel levado em carrinhos de mão.
Mas agora não é mais necessário tanto esforço. Os apicultores contam com uma ajuda muito especial. É o velho companheiro do sertanejo. O jumento tem até uniforme de apicultor. Quem teve a idéia de vestir o animal, para protegê-lo das abelhas, foi o apicultor Juraci Vieira.
“A roupa é feita com duas partes de fazenda. Uma parte que pega a cabeça e tem uma viseira é feita com uma lasca de ferro, para que as abelhas não alcancem o jumento com o ferrão. Nos pés, ele não usa botas porque já tem as naturais, dele, que são obra da natureza”, falou seu Juraci.
Depois, é só colocar a cangalha, os suportes para carregar as caixas com os favos de mel e lá vai o jumento apicultor. No apiário, ele espera a retirada dos favos. Depois do trabalho vem a recompensa. Seu Juraci dá um tratamento especial a quem ele chama de amigo.
“Essa idéia, na verdade, já se estendeu às nossas 19 comunidades e vem para amenizar e resolver em grande parte a nossa dificuldade de transporte desse produto”, disse Antônio Lopes, vice-presidente da Associação dos Apicultores.
Além de transportar a produção de seu Juraci, ainda dá uma forcinha aos outros apicultores do município. O seu Juraci até empresta o jumento, mas com muitas recomendações. “Esse animal significa tudo na vida para mim. Ele assume um trabalho que eu ia fazer”, concluiu.
Oitenta por cento do mel produzido em Itatira vai para a merenda escolar. O produtor recebe R$ 7,00 por quilo vendido.
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